Vese-oxalát diéta

Az urolithiasis kialakulásának egyik fő patogenetikai mechanizmusa az anyagcserezavarok. Tehát az oxálsav feleslegével a szervezetben a vesék választják ki, egyidejűleg a csésze-kismedence készülék falaira települve sók formájában - oxalátok. Az így kapott fogkő gyakorlatilag nem alkalmazható konzervatív kezelési módszerekkel, és hajlamos a progresszív növekedésre. Az oxalát vesekövek étrendje azonban nemcsak segít csökkenteni az urolithiasis súlyosbodásának kockázatát, hanem enyhíti a beteg állapotát is. A kinevezésre vonatkozó jelzésekről, általános elvekről, ajánlott és nemkívánatos termékekről - az alábbi áttekintésben.

Általános ajánlások

A megnövekedett keménység miatt az oxálsavas sók által képződött fogkő nehezen oldódik. Az oxalátok étrendje azonban fontos, mivel az előírt normák betartása megakadályozza a meglévő és új urolitok kialakulását, csökkenti a szövődmények kockázatát és csökkenti a betegség klinikai megnyilvánulásainak súlyosságát..

Az egyik vagy mindkét vese oxalátköveinek orvosi táplálkozásának általános elvei között több fő is szerepel.

Víz üzemmód

Nagyon fontos, hogy sok folyadékot fogyasszon naponta. A víz "hígítja" az elsődleges és a másodlagos vizeletet, megtisztítja a PMS-t a leülepedett homoktól, és megakadályozza az új fogkő kialakulását a vesemedencében. Sajnos nincs terápiás hatása a képződött oxalát vesekövekre..

És mégis, a pozitív hatás észrevehető lúgos ásványvizek - Borjomi, Essentuki No. 4, 17 - bevétele után.

A vér pH-jának normalizálása

A vesében található oxalátok esetén a sav-bázis egyensúly a savoldalra változik és a pH csökken. E mutatók étrenden keresztüli normalizálásához:

  1. Nem szabad enni oxálsavat tartalmazó ételeket. Mit nem lehet enni az ICD ilyen formájával? Betiltott rebarbara, sóska, petrezselyem, spenót, zeller és más zöld leveles zöldségek, csokoládé és kakaó.
  2. Távolítsa el az étrendből az ecetes, fűszeres, füstölt ételeket, valamint a fűszereket és gyógynövényeket.
  3. Tilos bármilyen formájú alkoholt fogyasztani.
  4. Egyél kevesebb savanyú bogyót és gyümölcsöt.
  5. Fogyasszon naponta olyan ételeket, amelyek segítenek eltávolítani az oxálsavat a szervezetből.

Csökkentett stressz a vesén

Annak érdekében, hogy a vesék könnyebben megbirkózzanak munkájukkal, az ICD-vel történő étrendi táplálkozásnak a következő szabályokon kell alapulnia:

  • enni kis ételeket, de gyakran - napi 5-6 alkalommal három fő étkezéssel és 2-3 további étkezéssel;
  • próbáljon egyszerre ételt venni;
  • vacsorázzon 3-4 órával lefekvés előtt.

Jegyzet! Fontos, hogy kombinálják az étrendet az urolithiasis számára közepes fizikai aktivitású nőknél és férfiaknál - gyaloglás, úszás, jóga és testedzés.

A tiltott ételek listája

Az ICD táplálkozási terápiájának fő célja a test megtisztítása a felesleges oxálsavionoktól és az új fogkő képződésének megakadályozása. Ennek elérése érdekében a fenti termékeken kívül tilos enni:

  • zselatin alapján készített étel - zselés hús, lekvár, zselé, zselé;
  • néhány zöldség - répa, kelbimbó, hüvelyesek, lencse;
  • zsíros hús - sertés, kacsa;
  • belsőségek;
  • füstölt hús és hal;
  • kolbász;
  • sózott sajt;
  • muffin, sütemények, sütemények;
  • különféle édességek - édességek, sütik;
  • gazdag hús-, hal- vagy gombaleves;
  • konzervek, kész mártások, pépek, majonéz, ketchup.

Korlátozott mennyiségben használhatja:

  • konyhasó - kevesebb, mint 2 g / nap;
  • természetes édesítőszerek (méz, stevia) - kevesebb, mint 25 g / nap;
  • sovány hús (borjú-, csirke-, nyúlhús) - legfeljebb 150 g / nap. Heti 2-3 alkalommal;
  • tejtermékek (tej, nem savas túró, joghurt, erjesztett sült tej);
  • tojás (sárgája nélkül).

Mi hasznos oxalaturia esetén

Az urolithiasisban szenvedő betegek étrendjének az alábbiaknak kell lennie:

  • főtt vagy sült burgonya;
  • alacsony zsírtartalmú levesek zöldséglevessel;
  • egy hal;
  • friss vagy párolt zöldségek;
  • sütőtök, görögdinnye, dinnye;
  • gabonafélék (rizs, hajdina, lenmag, bulgur);
  • tészta és tészta, előnyösen hajdina vagy rizs;
  • diófélék.

Készítünk egy menüt a napra: tippek és trükkök

Az urolithiasis étrendjét nem tartják túl szigorúnak: az azt betartó betegek ízletes és változatos ételeket fogyaszthatnak. Sokan azonban még a menü összeállításának szakaszában is nehézségekkel szembesülnek, nem tudva, mely ételeket érdemes jobban választani.

A könnyebbé tétele érdekében használja a táplálkozási szakemberek ajánlásait:

  • az oxalátok vizeletben történő kimutatása esetén a szénhidráttartalom általános mértéke nem haladhatja meg a 300 g-ot;
  • a mézben és a cukorban található könnyen emészthető szénhidrátokat a nap első felében - 12 óráig fogyasztják;
  • az ICD-hez ajánlott fehérjebevitel 70-80 g, amelynek több mint a fele növényi eredetű fehérje legyen;
  • a lipidek napi bevitele a testbe 80 g-ra korlátozódik (főleg a nehezen emészthető állati zsírok miatt);
  • az étrend teljes kalóriatartalmának meg kell felelnie a napi 2500-3000 kcal értékeknek.

Reggel szénhidrátos ételeket (gabonaféléket, burgonyát, gyümölcsöt) kell enni. A reggelinek elég kiadósnak kell lennie, és hosszú ideig telinek kell éreznie magát. Könnyű snack után 2-3 óra múlva ebédidő van. Jó, ha ez a főétkezés tartalmazza az első (könnyű leves) és a második fogást is. Vacsorára általában könnyű fehérjetartalmú ételeket és zöldségeket szolgálnak fel. Az étkezések között több vizet kell inni - tisztított, főzetlen vagy lúgos ásványi anyagot.

Az oxalát vesekövek példa menüje így nézhet ki:

  • reggeli: tejföllel és mézzel ízesített alacsony zsírtartalmú túró adag, egy szelet kenyér túrós és barackos szeletekkel, gyenge zöld tea;
  • snack: rusztikus hajdina zabkása (hagymával és sárgarépával), kompót szárított gyümölcsökkel;
  • ebéd: leves tésztával zöldséglevesben, burgonyapüré, párolt borjúszelet, almalé;
  • snack: tészta rakott zöldségekkel, zselé;
  • vacsora: főtt tőkehal, rizs, zöldségsaláta, kompót.

A diéta időtartamát az orvos egyedileg állapítja meg. Enyhe urolithiasisos lefolyással és kedvező prognózissal 4-8 hét. A fogkő újbóli képződésére való nagy hajlam esetén az alapelveket az egész életen át be kell tartani.

A diéta az urolithiasis kezelésének egyik összetett intézkedése, amely lehetővé teszi kiváló eredmények elérését. Egyéb nem gyógyszeres intézkedésekkel kombinálva, az orvos által felírt gyógyszerek szedése, és ha szükséges, minimálisan invazív műtéti technikák alkalmazásával, garantálja a páciensnek az urolithiasis megszabadulását és a vese egészségének megőrzését..

A nők oxalátköveinek étrendjének jellemzői

Az oxalát vesekövek képződése a helytelen táplálkozás eredménye. Ezek a kristályok oxálsav-sókból képződnek. Az ezt az anyagot nagy mennyiségben tartalmazó ételeket korlátozó étrend betartása segít gátolni a kőképződés folyamatát. A betegnek gyakran kell étkeznie, és az adagoknak kicsinek kell lenniük. Fontos az optimális ivási rendszer betartása. Ajánlatos gabonaféléket, aszalt gyümölcsöket, tejtermékeket fogyasztani. Spenótot, paradicsomot, sóska, füstölt húsokat, csirkét, marhahúst, kakaót, erős kávét ki kell zárni.

  • 1 Mik az oxalát kövek
    • 1.1 Vesekövek terhesség alatt
  • 2 diétás ajánlások
    • 2.1 Milyen ételek hasznosak
    • 2.2 Heti menüopció
  • 3 étel recept
    • 3.1 Sárgarépa és sütőtök krémleves
    • 3.2 Pilaf tökkel
    • 3.3 Snackbárok
  • 4 Következtetés

Az urolithiasisban lévő kristályok körülbelül 70% -a oxalát. Nagyon sűrűek és nem oldódnak fel. Ezeknek a köveknek éles kiemelkedései vannak, amelyek károsítják a húgyutakat. A kristályok mozgását a húgyúti rendszer különböző részein súlyos fájdalom és vér jelenléte kíséri a vizeletben (hematuria). Ebben az esetben a vizelet színe sötétbarna vagy fekete árnyalatúvá válik..

Az oxalát kövek savas vizeletben nőnek. A kőképződés folyamatát súlyosbítja a magas C-vitamin vagy vitamin komplexeket tartalmazó élelmiszerek használata. Az oxalát vesekövek jelenlétében tartott étrend kizárja az ilyen ételeket.

A vizeletrendszerben kövesedő nők egyharmada a gyermek viselésének időszakában a patológia súlyosbodását tapasztalja. Ennek a jelenségnek az okait a vízfogyasztás rendszerének megváltozásának és az ureter nyálkahártyájának vastagságának fiziológiás növekedésének tekintik. A nő testében a terhesség alatt történő szerkezetátalakítás folyamata gyulladás kialakulását váltja ki a kő lokalizációjának helyén.

A terhesség alatt a vesemedencében lévő kristályok fő jelei a hátfájás, a hematuria, a kis vizeletben lévő kristályok (oxalaturia).

Az oxalátkövek elleni sikeres küzdelem fő feltétele az olyan élelmiszerek mennyiségének korlátozása, amelyekben magas az oxálsav és a C-vitamin tartalma.

A beteg táplálkozásának fontos pontjai:

  • optimális ivási rendszer - 1,5-2 liter naponta kell inni;
  • töredékes étkezés - gyakori étkezés, de kis adagokban;
  • optimális sóbevitel - a hiány zavarja a vizelet kiválasztását, a felesleges megváltoztatja annak összetételét;
  • az élelmiszerek kalóriatartalmának és az emberi energiafogyasztásnak való megfelelés.

Az oxalát kövekkel korlátozni kell:

  • hús (csirke, marhahús);
  • zöldségek (sárgarépa, sóska, paradicsom, bab, spenót, zeller, savanyú káposzta, cékla);
  • zselé;
  • kakaó;
  • kávé;
  • kocsonya;
  • csokoládé;
  • gyümölcsök (főleg savanyúak).

A betegnek szánt termékek kiválasztásakor ügyelnie kell olyan ételekre, amelyek gazdag kalciumban, B6-vitaminban, magnéziumban tartalmaznak. Minden nélkülözhetetlen tápanyag megtalálható a burgonyában, a diófélékben és a teljes kiőrlésű gabonákban.

Az ilyen termékek használata megengedett:

  • gabonafélék;
  • tejtermékek;
  • sárgabarack;
  • körte;
  • szilva;
  • őszibarack;
  • banán;
  • krumpli;
  • tök;
  • Fejes káposzta;
  • görögdinnye;
  • borsó.

Az urolithiasis kezelésének egyik módszere a görögdinnye használata. Élelmiszerekben történő felhasználásuk elősegíti a homok kimosását a vesemedencéből. Az ilyen kezelésnek 7-14 naposnak kell lennie. A görögdinnye használata naponta ajánlott, kombinálható egy kis szelet rozskenyérrel.

Az urolithiasisban szenvedő beteg táplálékának teljesnek, táplálónak kell lennie. A megfelelően átgondolt menü csökkenti a húgysavtermelés intenzitását és normalizálja a purin anyagcseréjét, ami jelentősen lelassítja a kőképződés folyamatát. Az alábbi táblázat felhasználható a beteg táplálására:

A hét napja / időReggeliDélutáni nassolnivalóEbédMásodik ebédVacsoraFalatozás
hétfőZöldségsaláta, teaSzárított gyümölcs kompót, omlettFőtt hal, burgonyapüré, teaBanán vagy almaTúró mazsolával, sütivelKefir és kétszersült
keddHajdina almával, tejjelDiófélékNövényi céklaKöles zabkásaSárgarépa rakott szilvával, főtt csipkebogyóvalTea
szerdaTojás, zöldségsaláta, gyümölcsléZabpehely szárított gyümölcsökkelVareniki túróval és tejföllel, kompótEgy almaPilaf paprikávalTea, keksz
csütörtökCéklasaláta dióval, teávalJoghurtNövényi ragut, okroshkát, főtt halatKompót, gyümölcssalátaBurgonyás rakott tejföllel, főtt csipkebogyóvalKefir
péntekZabpehely aszalt szilval, lével, tojássalAlma- és céklasalátaZöldségleves, hajdina zöldségekkelBanán joghurtTészta paradicsommal és sajttalTea, túró, szárított gyümölcsökkel
Szombat (böjt nap)TeaEgy almaTúróTeaBanánTea
vasárnapSárgarépa és cékla saláta, csipkebogyó húslevesGyümölcsital friss bogyós gyümölcsökből, omlettbőlSárgarépa-sütőtök krémleves, cukkini palacsintaJoghurt, zöldségsalátaSült alma rizzsel, teávalKefir, gabonakenyér

A következő receptek használhatók diétás étkezésekben.

Diéta oxalátkövekhez: jellemzők és ajánlások a megfelelő táplálkozáshoz

Az oxalát kövek a vesékben, a húgyutakban, az epevezetékekben, a hólyagban vagy az epehólyagban képződnek.

Oxálsavas sókból állnak, és gyakorlatilag nem képesek feloldódni.

Az étrend döntő szerepet játszik a betegségek megelőzésében vagy hatékony kezelésében. Nagyon változatos, és lehetővé teszi az élelmiszerek teljes listájának felvételét az étrendbe..

A táplálkozás alapelvei és ajánlásai

Azoknál a betegeknél, akiknél oxalaturiát diagnosztizálnak, függetlenül annak előfordulásának okaitól, figyelniük kell a következő alapvető táplálkozási szabályokra:

  1. A jóváhagyott termékek kiválasztása. Az egészségügyi menü olyan termékeken alapul, amelyek eltávolítják a sót, és kizárják azokat az összetevőket, amelyek hozzájárulnak azok kialakulásához.
  2. Az ivási rendszer megszervezése. A sok folyadékfogyasztás előfeltétele a sikeres gyógyulásnak, mert a folyadék az, amely eltávolítja a köveket a szervezetből. Gyakran kell inni, tisztított szénsavas víz, megengedett zöldségek és gyümölcsök levének használatával. Összességében a napi elfogyasztott folyadék mennyisége körülbelül 3 liter..
  3. Töredékes étel. A páciens kis adagokkal táplálkozik, míg a szokásos napi háromszori étkezés mennyisége 5-6 étkezés között oszlik meg. A menü teljes kalóriatartalma nem haladja meg a 2500 kcal-t.
  4. Szüntesse meg a sót. Az ételeket só használata nélkül ajánlott főzni. A már elkészített ételekhez sót adnak, az étkezési só napi fogyasztása nem haladja meg a 10 grammot.
  5. A B-vitaminban gazdag ételek étrendbe való felvétele az, aki megakadályozza a vesékben lerakódások kialakulását. A betegek számára gyakran vitamin-komplexeket írnak fel..

Szüksége van étrendre a vese-oxalátokhoz?

Az oxalát kövek nagyon kemények, széleik hegyesek, ezért nehéz eltávolítani őket a testből..

Egy másik érv a diéta mellett az lehet, hogy a kövek a vizelet savas reakciójával nőnek és fejlődnek, nem szeretik a lúgos környezetet, számukra ez egy igazi katasztrófa, ezért a kis részecskék gyakran maguk hagyják el a testet. A savas ételek elkerülése és az egészséges ételek fogyasztása elősegíti ennek a követelménynek a biztosítását..

Diéta - milyen termékeket ehet

Az étrend a következő ételeket tartalmazza:

  1. Dara. Használhatók főételek készítéséhez, valamint összetett ételek, például levesek elkészítéséhez. Hajdina, rizs, búzadara, zabpehely, gyöngy árpa megengedett.
  2. Zöldségek. A leginkább ajánlott zöldség egy uborka, frissen fogyasztják, és gyümölcsleveket is készítenek belőle. Hasznos a cukkini, a sütőtök, a sárgarépa, a burgonya, a rutabaga.
  3. Alacsony zsírtartalmú hús és hal. A húst vagy párolják, vagy főzik. A hús- és halételeket zöldségekkel kell kombinálni, ezekből a termékekből nem ajánlott naponta 200 grammnál többet fogyasztani.
  4. Más termékek. A tejtermékek korlátozott mennyiségben engedélyezettek - legfeljebb 300 gramm, csak a koriandert használják a zöldekből, a babérleveleket az ízesítőkből, a halolaj rendkívül hasznos. Jobb, ha előnyben részesítjük a másodrendű lisztből készült kenyeret, a dió egészséges.

Jellemzők férfiak számára

Az életfunkciók fenntartása érdekében a férfi test több kalóriát használ fel, mint a nő. Ezért a férfiak és nők étrendje nem lehet azonos..

Azoknak a férfiaknak, akiknek a munkája súlyos fizikai megterheléssel jár, figyelembe kell venniük ezt a tényezőt a napi menü elkészítésekor..

Női táplálkozás - mit kell figyelembe venni?

A női képviselők étrendjét állapotuk figyelembevételével állítják össze: terhesség vagy szoptatás alatt meglehetősen széles a tiltott termékek listája, és ezt nem lehet figyelmen kívül hagyni.

Túlterhelésük pedig gyakran a kismama testében előforduló kóros rendellenességekre utal..

Veszélyes ételek

Az oxalátok étrendje magában foglalja az oxálsavat tartalmazó komponensek étrendbe való beillesztését, de korlátozott mennyiségben. Mindazonáltal jobb, ha teljesen elhagyják azokat a termékeket, amelyeknél az anyag tartalma a legmagasabb.

  1. Lomb. A petrezselymet, zellert, spenótot, csalánt, salátát, zöldhagymát, rebarbarát és tormát kizárják az étrendből.
  2. Zöldségek. Nem megengedett az étlap retek, paradicsom, kelbimbó vagy vörös káposzta, cékla, spárga, bab és paprika papagájdal való gazdagítása. Padlizsánt, karfiolt és káposztát használnak kis mennyiségben.
  3. Gyümölcsök és bogyók. A testet károsítja a szilva, eper, citrom, mandarin, narancs használata. Az egres, az áfonya, a füge, a ribizli, az aszalt szilva, az áfonya fokozott oxálsavkoncentrációt tartalmaz..
  4. Hús és hal. Minden étrendet tartalmazó zselatint, valamint konzerveket, kolbászt, szalonnát, nyelvet kizárunk az étrendből. Nem ajánlott füstölt húsokat és fűszeres termékeket fogyasztani.
  5. Italok. Jobb lemondani az alkoholos italokról, az erős teáról, a kakaóról, a kávéról, a kvasról.
  6. Más termékek. Csokoládé, fagylalt, mustár, fűszerek, leveles tésztából vagy süteményből készült sütemények, gombák nem tesznek jót az egészségnek.

Az ételterápia jellemzői

Ennek a betegségnek az étrendjét változatosnak kell lennie, hogy a beteg ne érezzen korlátozásokat.

Ennek a követelménynek való megfelelés megakadályozza a vesékben a fogkő további képződését..

A helyes étrend előnyei

Az anyagcserezavarok a kőképződés egyik oka.

Még akkor is, ha egy személy olyan ételeket fogyaszt, amelyekben minimális oxálsavtartalom van, ezek a rendellenességek következtében oxalátkövek képződhetnek a test belsejében.

Mindazonáltal a vizeletben található oxalátok a súlyos változások jele, és ez a helyzet azonnali cselekvést igényel, vagyis az oxálsav-sókat tartalmazó termékek kizárását az étrendből..

A megfelelően szervezett étrend segít megteremteni az összes testrendszer létfontosságú aktivitását, normalizálni a testsúlyt, ami azt jelenti, hogy megmenti Önt a műtéttől.

Rövid ajánlások a színpadtól függően

A betegség kezdeti szakaszában az étrend hozzájárul a teljes gyógyuláshoz, de a hibák elkerülése és az összes követelmény betartása érdekében jobb használni a táplálkozási szakemberek által összeállított menüt.

Ezenkívül nem kell további időt tölteni a vonatkozó szakirodalom tanulmányozásával..

Meg kell jegyezni, hogy a betegség kezdeti szakaszában nem találhatók olyan tünetek, amelyek betegség jelenlétére utalnának, ezt csak egy alapos elemzés igazolhatja vagy tagadhatja..

Az oxalaturia további fejlődését az exacerbációk periódusainak megjelenése jellemzi.

És természetesen nem szabad elhanyagolni a szakképzett orvosi ellátást. Csak gyakorlott orvos írhat fel hatékony kezelést.

Menü a fogkőhöz

A hozzávetőleges napi étrend a következő ételeket és italokat tartalmazza:

  1. Reggeli. Növényi olajjal öltözött saláta. Sárgarépa és almás puding és lágy tojás. Egy pohár gyenge tea.
  2. Pár órával a reggeli után ihat egy pohár csipkebogyó főzetet.
  3. Ebéd. Tejes tésztaleves, párolt szelet, zselé.
  4. Délutáni nassolnivaló. Több friss alma.
  5. Vacsora. Káposzta tekercs rizzsel és zöldségekkel, tea sült sajtos süteményekkel.
  6. Alvás előtt. Egy pohár búzakorpa húsleves.

Hogyan készítsünk leveseket?

Levesek készítéséhez csak a jóváhagyott termékek listáját használja.

A húsleves összetevőjeként csak sovány csirke használható, jobb, ha eltávolítja a kérget.

Vegetáriánus leves, borscs, káposztaleves, burgonyaleves, okroshka, céklaleves, tejleves gabonafélékkel, gyümölcsleves készíthető.

A sűrített húst, a húslevest, a gomba- és a sóska levest kizárják az evésből. A hüvelyesek vagy spenót hozzáadásával készült ételek szigorúan tilosak..

Saláták - mire gondoljon?

A saláták segítenek az étrend diverzifikálásában. Mérsékelt készítésükhöz használhat friss vagy pácolt zöldségeket, gyümölcsöket.

Általában nyers, főtt vagy sült zöldségeket használhat saláták készítéséhez..

Milyen gabonaféléket ehet?

A zabkása szinte bármilyen gabonaféléből készíthető. A legfontosabb a helyes arányok betartása, és nem szabad meghaladnia a kilokalóriák optimális arányát sem. A búzadara kedvelői számára célszerű csökkenteni annak fogyasztását, mivel hozzájárul a súlygyarapodáshoz.

Hogyan befolyásolja a helyes táplálkozás és életmód a betegségek megelőzését?

Túl sok oldhatatlan anyag rakódik le a vesékben az élelmiszer elégtelen emésztése és az emésztőrendszer gyenge felszívódása miatt.

Ezen konglomerátumok feleslegét olyan részek előzik meg, amelyek nem felelnek meg a test alapvető szükségleteinek.

Ez egy másik oka annak, hogy diéta ajánlott azoknak a betegeknek, akiknél oxalát-sókat találtak. Az ételek normális része minden bizonnyal hozzájárul a jóllakottsághoz, de nem a túlevéshez.

A betegség elleni küzdelem fontos kiegészítője a vitaminterápia. Gyakran a kezelőorvosok előírják a B-vitaminok és a magnézium kezelését a hiány pótlására.

A diéta nem gyógymód, hanem csak a gyógyulás elősegítő tényezője. A víz-só egyensúly megsértése esetén a kezelést orvos felügyelete mellett végezzük. A modern orvoslásnak hatékony módszerei vannak, amelyek hosszú ideig garantálják a gyors gyógyulást és a kiváló jólétet..

Diéta oxalát vesekő esetén férfiaknál

Az oxalátok a vesékben képződnek a vizeletben lévő oxálsavas sókból. Az ilyen képződmények gyakorlatilag nem oldódnak fel. A megfelelő táplálkozás döntő szerepet játszik az urolithiasis megelőzésében..

A férfiak oxalátos vesekő étrendje meglehetősen változatos, és sok ételt tartalmaz. A táplálkozási terápiát a vesepatológiák gyógyszeres és sebészeti terápiájával együtt alkalmazzák.

  • 1. Tápellátás jellemzői
  • 2. Engedélyezett és tiltott termékek
  • 3. Fogyókúrás receptek
  • 4. Minta menü egy hétig

1 Táplálkozási jellemzők

Az oxalát vesekő felesleges oxálsavas sókból képződik. Más anyagok is befolyásolják képződésüket:

  1. 1. Kalcium. Az oxalátkövek képződése közvetlenül összefügg ezen ásványi anyag hiányával. Ezért a diéta során fontos, hogy a szervezet nagy mennyiségű kalciumot tartalmazó ételeket fogyasszon..
  2. 2. Aszkorbinsav. Nagy mennyiségben, mint az oxálsav, súlyosbíthatja a helyzetet.
  3. 3. B6-vitamin. Hiánya hozzájárul a kristályok kialakulásához a vizeletrendszer szerveiben..
  4. 4. A-vitamin. Egy vegyület hiánya az emberi testben szintén befolyásolja az urolithiasis kialakulását. Az A-vitamin felgyorsítja a húgyúti és a vesék nyálkahártyájának regenerálódását, amelyek kristályok miatt sérülnek.

A Pevzner fejlődése szerint urolithiasis esetén, oxalátok jelenlétében a vesében egy férfiban, az 5. étrendet írják elő. Ez meglehetősen változatos és lehetővé teszi számos élelmiszer alkalmazását, hogy a beteg ne érezzen éhséget.

A diéta ideje alatt a legfontosabb elkerülni a gyorsétel fogyasztását, különösen, ha az nagy mennyiségben tartalmaz oxálsavat, koleszterint és illóolajokat. Ebben az esetben a betegnek elegendő mennyiségű kalóriát és tápanyagot kell kapnia..

Naponta 300 g szénhidrát megengedett, ebből 70-75 g legyen cukor. A napi fehérjebevitel 80 g állati eredetű. A zsír normája legfeljebb 80 g, amelynek 60% -a szintén állati eredetű. A teljes kalóriatartalomnak napi 2500 kcal-nak kell lennie. Az orvosok azt tanácsolják, hogy ezt a mutatót ne lépjék túl vagy erősen csökkentsék..

A só megengedett dózisa naponta 10 g.

Az oxalát vesekövek helyes táplálkozásának következő szabályait ajánlott betartani:

  1. 1. Tartsa be a töredékes étkezéseket. Naponta 5-6 alkalommal kell enni - 3 fő, a többi - snack. Kis adagokban.
  2. 2. Állítólag azonos számú óra után enni kell.
  3. 3. Ne egyél túl sokat és ne éhezj.
  4. 4. Hagyjon ki az étrendből mindent, ami csípős, túl sós, különféle füstölt húsokat, kolbászt, halat és konzerv húst.
  5. 5. Figyelje az ivási rendszerét. Naponta 3 liter vizet kell inni, de legalább 2,5 litert. Különféle gyümölcslevek, főzetek, kompótok, teák megengedettek. Az ásványvíz is hasznos. Ez egy bőséges ital, amely a gyors gyógyulás egyik fő tényezője, mivel a folyadék elmossa a homokot a vesékből..
  6. 6. Feltétlenül fogyasszon több friss gyümölcsöt, bogyót, zöldséget.
  7. 7. Távolítsa el az étrendből azokat az ételeket, amelyek hozzájárulnak a sók képződéséhez.
  8. 8. Egyél több B-vitamint tartalmazó ételt.Ez jó megelőzés a vese lerakódásai ellen. Gyakran a betegeknek speciális vitamin komplexeket írnak fel..

Magát a diétát az orvos személyenként, testének jellemzőitől és ízlési preferenciáitól függően választja ki. A megfelelő táplálkozás mellett a betegnek megfelelő kezelést kell előírni.

Az oxalát vesekövek kezelése étrenddel

A kiválasztó rendszer különböző patológiái széles körben elterjedtek a populáció minden szegmense között. Az egyik leggyakoribb betegség az urolithiasis, amelynek az ICD 10 szerinti E 74,8 kódja van. Ez a gyulladás és a párosodó vizelet szervének medencéjében képződik..

Szerkezetüktől függően a beteget kezelést írják elő, amelynek fontos eleme a megfelelő táplálkozás, az élelmiszerek szándékos használata. Az oxalát vesekövek étrendjének célja a vizeletbe való behatolás csökkentése, amelyek segítik a sókristályok kialakulását, a nephrolithiasis.

Az oxalát vesekövek kialakulásának okai

A hiperoxalaturia az anyagcserezavarok és az oxálsav elégtelen kiutasítása miatt következik be, amely feleslegben jut a vizeletbe. Ez számos tényező következtében következik be, például:

  • endokrin problémák;
  • sav-bázis egyensúlyhiány;
  • genetikai hajlam;
  • hipodinamia;
  • a piridoxin és a magnézium hiánya.

A savban a sav a kalciummal egyesülve kristályok képződnek. Kis mennyiségükkel a vizelettel ürülnek. Ha sok oxalát van, és a veseszövet gyulladt, akkor a szerv kelyheiben lerakódnak, összetapadnak és fogkőket képeznek.

Gyermekkorban az oxalátok jelenléte a vizeletben és a vesékben még az élet első évében is gyakori. Komarovsky orvos felszólítja az anyákat, hogy ne essenek pánikba: ha a gyermek nem aggódik semmi miatt, akkor csak gondosan mérlegelnie kell az étrendjét és az ivási rendjét. Amikor idősebb lesz, a húgyúti rendszer beérik, a probléma elmúlik..

A diéta mint az oxalát kezelés fontos eleme

A megfelelő táplálkozás, figyelembe véve a vesék kóros folyamatának jellemzőit, a betegség kezelésének egyik fontos eleme. Szükséges kizárni a menüből azokat a tiltott ételeket, amelyek hozzájárulnak a kövek kialakulásához.

Kövesse a főzés szabályait, az étkezések gyakoriságát. Az ivási rend fontos tényező a veseproblémákban. A sótartalom nem ajánlott 5 g felett.

Diéta és az egészséges ételek elkészítése

Az étrend oxaláttal a vesékben frakcionált étkezést jelent kis adagokban. Legalább ötször kell enni naponta. Az ételek kalóriatartalma legfeljebb 3000 kcal lehet. Fontos, hogy a szervezet elegendő tápanyaghoz jusson a normális működéshez..

Nem ajánlott sült, füstölt ételeket fogyasztani. A hőkezelés alatt lévő termékeket fel kell forralni, párolni kell. Előfőzött ételek sütése megengedett. A forró vagy hűtött ételek ellenjavallt, és kényelmesen melegeknek kell lenniük. A következő hétre vagy évtizedre menüt kell készíteni, amely kiegyensúlyozott étrendet teremt, amely kizárja a káros összetevőket.

Élelmiszerek, amelyeket oxalátokkal fogyaszthat

Az oxalát vesekövek étrendjüket igénylik. A főzéshez szükséges termékek megvásárlásakor szem előtt kell tartani, hogy közöttük van az engedélyezett kategóriák és azok, amelyeket kis mennyiségben szabad fogyasztani. Az ajánlottak a következők:

  • durum tészta;
  • minden gabona;
  • 2 fokozatú lisztes kenyér;
  • minden típusú káposzta;
  • cukkini;
  • uborka;
  • főtt krumpli;
  • sárgarépa;
  • sovány hal;
  • sovány hús;
  • görögdinnye;
  • sárgabarack;
  • málna;
  • homoktövis;
  • banán;
  • őszibarack.

Padlizsán, szőlő, egres, szilva kis mennyiségben használatos oxalátokkal a vesében. Az alacsony zsírtartalmú savanyú tejtermékeket kis mennyiségben fogyasztják, lehetőleg reggel. Növényi alapanyagok csak érett állapotban engedélyezettek: az éretlen gyümölcsök glioxilonsavat tartalmaznak, amely hozzájárul az oxalátkövek kialakulásához.

Amit nem ehet

A hozzávetőleges menü összeállításakor nem szabad megfeledkezni arról, hogy az étrend oxalátokkal a vizeletben kategorikusan nem teszi lehetővé számos termék használatát. Irritálják a vesét, provokálják a fogkő megjelenését. Tilos ilyen ételeket bevinni az étrendbe:

  • gazdag húslevesek, amelyek megnövelt purinszintet tartalmaznak;
  • zselé;
  • sajtok;
  • forró, fűszeres ízesítők;
  • kávé;
  • kakaó;
  • zselé;
  • lekvár;
  • csokoládé;
  • sóska és más zöldek;
  • hüvelyesek;
  • retek;
  • bors;
  • zöldborsó;
  • savanyú bogyók;
  • paradicsom.

Diétás étkezés gyerekeknek és felnőtteknek: receptek

Amikor sókat találnak a vizeletben, meghatározzák azok összetételét. Ez fontos a terápia felírása és a menü ajánlása szempontjából. Az oxalaturia étrendnek számos élelmiszer-korlátozása van. De ez nem jelenti azt, hogy ízetlen, egyhangú ételeket kell majd enned. Számos recept segít javítani a vesekövekkel táplálkozást, érdekes ételekkel egészíteni.

Készíthet egészséges tökkását. Ehhez megpucoljuk, magokat, apró darabokra vágjuk. Ezután egy fazékba tesszük, vizet adunk hozzá és negyed órán át főzzük. Ezután hozzá kell adnia a megmosott köleset, és ugyanazon mennyiségen kell főznie az edényt. Fedjük le egy fedéllel, csomagoljuk be, hagyjuk, hogy mézet tegyünk a kásába.

A Zrazy csirkéből készíthető. Forraljuk fel a rizst, a hús felét adjuk át egy turmixgépen, keverjük össze. Formázzunk lapos palacsintát, tegyük a közepére a megmaradt zabkását, apróra vágott tojással kombinálva. Az éleit lezárjuk és pároljuk. Tálaláskor öntsön alacsony zsírtartalmú tejföllel.

A diétás vegetáriánus borscs főzése oxalaturia esetén azzal kezdődik, hogy hagymát szeletelünk és párolunk egy serpenyőben liszttel és kevés olajjal. Hámozzuk meg a sárgarépát, mossuk meg, reszeljük le és pirítsuk meg. Az apróra vágott burgonyát forrásban lévő vízbe tesszük, 10 perc múlva aprított káposztát adunk hozzá, forralás után sült zöldségeket teszünk. Elősütjük a céklát, lereszeljük, megszórjuk citromlével, hozzáadjuk a serpenyőhöz. Vágja le a paradicsomot, párolja és keverje össze a borscsival. Főzzük a kompozíciót 5 percig, hagyjuk főzni, használjuk a kész ételt tejföllel.

A gyerekek nagyon szeretik az édességeket, imádni fogják a mézes almát. A gyümölcsöket meghámozzuk és magjukat magozzuk. Olyan termékek keverékét készítik, mint a mazsola, a dió, a méz, a közepét kitöltik, a tetejére levet öntenek, formába teszik, puhára sütik. Az elkészítés során kapott sziruppal tálaljuk. A vese-oxalát kövek étrendjének teljesebb listája megtalálható az oldalakon.

Példa menü a hétre: táblázat

Ennihétfőkeddszerdacsütörtökpéntekszombatvasárnap
1 reggelizabpehely tejjel, tojással, teávalreszelt sárgarépa mézzel, sült almatúrós rakott gyümölcsgőz omlett, uborkahajdina zabkása, zöldségsalátatúrós tejföllel, bogyókkalfőtt rizs mazsolával
2 reggeligörögdinnyebanándiófélékkörtedinnyeegy almagörögdinnye
ebédzöldségleves, párolt szeletkáposztaleves, főtt halvegetáriánus leves, csirke szuflésovány borscs, párolt húsgombóckrumplileves, párolt káposzta
délutáni teajoghurtkefirtúrós tejegy almajoghurtgörögdinnyebanán
vacsorapárolt káposzta, főtt marhahúsköles zabkása, hús zrazazöldséges pörkölt, csirkehúsgombóchajdina, uborka, halhúsgombócrizs, szelet, zöldségsalátasote, tojászabpehely a vízen, gyümölcs

Az oxalátok megjelenésének megakadályozása a vesékben

A vesékben a fogkő képződésének megakadályozása érdekében fontos a megfelelő étkezés. Ha oxalátok találhatók a vizeletben, az étrendet úgy kell megfogalmazni, hogy figyelembe vegyék azokat a követelményeket, amelyek meghatározzák, hogy mit lehet és mit nem lehet enni. Az alkohol, a gyorsétterem kategorikusan kizárt. Konzervek, félkész termékek használata nem ajánlott. Ez a feltétel vonatkozik az uraturia, a foszfátkövekre is.

Figyelembe kell venni az ivási rendszert, legalább 2 liter folyadék elfogyasztásával. Ez lehet tisztított víz, kompótok, főzetek, gyümölcslevek az étrend által engedélyezett összetevőkből, amelyek segítenek a fogkő feloldásában. A fertőzés minden gócát azonnal meg kell fertőtleníteni. Különösen kedvezőtlenek a vizeletrendszer betegségei..

Következtetés

Az urátoktól eltérő oxalátkövek nagyon nehezen oldódnak fel. Amikor a fogkő megjelenik, fontos, hogy ne engedje növekedni. Az étrend a betegségterápia egyik fő összetevője, és jó terápiás reakcióval rendelkezik. A jól táplálkozás segíthet megakadályozni a veseelégtelenség későbbi kialakulását. Különösen fontos, hogy olyan ételeket válasszon, akik örökletes hajlamot mutatnak az oxaluriára, nők terhesség alatt, amikor a vesék nagyon nagy terhelés alatt állnak..

Diéta az oxalát vesekövek felhalmozódásához

Az oxalát vesekövek étrendje, bár nem csodaszer, jelentősen enyhítheti az állapotot és felgyorsíthatja a gyógyulást. Az urolithiázist okozó kalcium-oxalátok kalciumok, amelyek más alkotóelemeket is tartalmazhatnak, de minimális mennyiségben.

Ha a beteg étrendjét megsértik oxalátokkal, akkor később ez megnövelheti a kövek újraképződésének kockázatát, de más jellegű.

Hogyan lehet javítani a táplálkozási hatékonyságot oxalátokkal

Az oxalát vesekővel való diéta követése során számos szabályt be kell tartania:

  • Mérsékelten kell enni, kivéve a túlevést.
  • Célszerű ugyanabban az órában enni, naponta legalább 5 közepes adagot.
  • Az ételt étkezés előtt közepesre kell melegíteni. Túl hideget vagy meleget nem szabad fogyasztani.
  • A héten egy napnak szükségszerűen kirakodnia kell, vagyis gabonafélékből, gyümölcsökből és zöldségekből kell állnia.
  • A beteg étlapja nem tartalmazhat sós, füstölt, fűszeres és savanyú ételeket.
  • Ne sózza túl az ételt, csak sót használjon, hogy enyhe ízt adjon hozzá.
  • A vesében oxalátokkal alkoholfogyasztás nem megengedett.
  • Ellenjavallatok hiányában a vesekövek étrendjét elegendő mennyiségű folyadékkal kell ellátni - legalább 2-2,5 liter.

Az oxalátkövek étrendjének fő célja nem az oldása, hanem a további növekedés vagy megjelenés megakadályozása.

Tanács. Az urolithiasisban szenvedő betegeknek a lehető legtöbbet kell mozogniuk, de anélkül, hogy fizikailag túlterhelnék magukat.

Az étrend jellemzői az oxalát vesekövek esetén

Általános szabály, hogy az oxalát vesekövek az emberi testben megnövekedett oxálsavtartalom miatt keletkeznek. Nagy mennyiségben található benne kávé, csokoládé és erősen főzött tea. A zöldek közé tartozik a sóska, a zeller és a spenótlevél. Itt kellene először korlátoznia magát..

Különösen érdemes megemlíteni az aszkorbinsavat vagy C-vitamint tartalmazó termékeket - az ezeken alapuló vitaminkészítményeket, plusz a citrusféléket, valamint a fekete ribizlit ki kell zárni a menüből.

Néha a vesekő az elégtelen kalciumbevitel hátterében alakul ki. Végül is ez a hiányzó elem növeli az oxalátok felszívódását a belekben, megakadályozva, hogy felhalmozódjanak a vesékben, a hólyagban és az ureterekben. Megelőzés céljából hasznos tejsavtermékeket inni, de nem zsírosakat.

A diéta által megengedett ételek

Ha az urolithiasis oka az oxalátok, akkor valószínűleg a betegnek olyan étrendre lesz szüksége, amely elősegíti az oxálsav kiválasztását a szervezetből. Az étrendnek tartalmaznia kell gyümölcsöt. Ide tartozik az alma, a körte, a kivi és a szőlő..

Bármilyen formában felhasználhatja őket oxalát diétával. Például gyümölcshéjat adhatunk vizelethajtó főzetekhez, frissen fogyaszthatjuk vagy elkészíthetjük belőlük burgonyapüréhez, salátákhoz, kompótokhoz. Az étrendben lévő gyümölcs mennyiségének növelésével viszonylag gyorsan eltávolíthatja az ammónium- és kalcium-sókat, valamint az alkalikus savakat.

De e sók egyensúlyának feltöltése érdekében az étrendbe be kell vonni a szárított sárgabarackot, a mazsolát vagy a fekete szilvát..

Ugyanakkor az oxalát vesekövek étrendje számos élelmiszer használatának csökkenését vonja maga után:

  • Az étkezési só napi adagja legfeljebb 2 gramm lehet.
  • Reggel fogyasszon magas szénhidráttartalmú ételeket.
  • Édességek, például méz, cukor vagy stevia napközben, legfeljebb 2 evőkanál fogyasztható. l.
  • Hús - csak sovány, legfeljebb 150 gramm naponta fogyasztható.
  • A csirketojásból csak fehérje engedélyezett.

Hozzávetőleges étrend egy hétig

Az oxalát vesekövekkel készült étrend kialakításakor figyelembe kell venni az engedélyezett és tiltott ételeket. Csak egy ilyen étrend segít az urolithiasisban szenvedő betegnek megbirkózni az oxalátképződés problémájával.

hétfő

Reggeli. Rizs zabkása sovány tejben főtt túrós mazsolával. Gyenge teafőzés.

Snack - túrós puding csipkebogyó főzettel.

Ebéd - zöldségleves egy darab sovány csirkével és gyümölcs kompóttal.

Vacsora - 2 hal sütemény, túrós rakott pohár tejjel. És lefekvés előtt ihat 250 ml kefir italt.

kedd

Reggelire fogyasszon tejben főtt hajdina zabkását, valamint egy sárgarépa szeletet. Az ivás gyenge tea.

Uzsonnaként burgonyapürét készíthet, és egy darab halat főzhet hozzá.

Ebédidőben - diétás leves sovány hússal. Plusz almabefőtt.

Vacsorára - rakott hús. Édes túró tejteához. Lefekvés előtt ihat joghurtot..

szerda

Reggeli - zöldségsaláta főtt halakkal. Túrós keverék tejföllel és zöldséglével.

Uzsonna egy túrós rakottal.

Ebédre - az első vékony tésztával. Rizs zabkása marhahússal zsír nélkül. Gyümölcslé.

Vacsorára - burgonyás rakott. Plusz zabpehely bogyókkal vagy gyümölcsökkel. Éjjel egy pohár savanyú joghurt.

csütörtök

A reggeli, az uzsonna és az ebéd megegyezik a hétfővel. A fentiek bármelyikének elfogyasztása.

A vacsorának is van valami hasonló a hétfőhöz, csakhogy túrós rakott helyett tésztát főzhet.

péntek

Reggelizhet zöldséges túrós rizskásával. Italként - gyümölcs kompót vagy gyümölcslé.

Uzsonnára - édes, alacsony zsírtartalmú túró.

Ebédidőben - ugyanaz, mint kedden.

Vacsorára - rizs rakott és csipkebogyó húsleves. Fogyasszon egy kis aszalt szilvát vagy diót lefekvés előtt.

De hétvégén meg lehet enni mindent, ami a fent felsorolásra került, ebben az esetben az adagok elkészíthetők a saját ízlésed szerint.

Az oxalát vesekövekkel való megfelelő táplálkozás és figyelmesség segít a betegeknél megállítani a vesekövek növekedését és végül megszabadulni az urolithiáztól, átfogó kezeléssel.

Diéta oxalát kövek

Az oxalátok megjelenése a szervezet anyagcsere-folyamatainak megsértésével jár, ami negatívan befolyásolja az egészséget. A beteg étrendjének megváltoztatása segít megbirkózni egy ilyen problémával. Az oxalát vesekövek helyes étrendje normalizálja az anyagcserét és megakadályozza az oxálsav felhalmozódását.

Általános szabályok

A kiegyensúlyozott táplálkozási rendszer fő feladata az ammónium- és kalcium-sók szilárd vegyületeinek eltávolítása. Ennek során csökken a súly, így az ember életminősége javul. A vesekövek étrendje pozitív hatást gyakorol, ha betartja az alábbi ajánlásokat:

  1. Fogyasszon sok folyadékot. A napi adag 2,5 liter álló víz. Segít csökkenteni a sók koncentrációját a vizeletben.
  2. Váltson frakcionált étkezésekre az étkezés mennyiségének csökkentése érdekében. Egy adag súlya legfeljebb 300 g lehet.
  3. A sok szénhidrátot tartalmazó ételeket reggelire fogyasztják.
  4. Nem lehet túlevni, így nincs anyagcserezavar.
  5. Igyon frissen facsart gyümölcslevet az étkezés kezdete előtt 20-30 perccel.
  6. Fogyasszon vizelethajtó infúziókat és főzeteket retekmagokból és levelekből, csicseriborsólisztből vagy növényi készítményekből.

Az oxalátkövek étrendje az élelmiszer-bevitel csökkenésével kezdődik. Az első 2 napban a beteg naponta egyszer eszik. A fennmaradó időben zöldségleveket iszik, hogy elősegítse az oxalátok oldását. Az orvosok arra figyelmeztetnek, hogy naponta nem lehet többet enni, mint 1500-2000 kcal.

Jelzések

A kalcium-oxalátok bármely szervezetben vannak, de koncentrációjuk a vesefunkció károsodását jelzi. Az oxalát diéta a kövek megszabadulásának fő módja. Akkor ülnek rajta, amikor a következő tünetek jelentkeznek:

  • gyakori vizelés;
  • tartós fájdalom a hát alsó részén, a has oldalán, az ágyékban;
  • sötét sárga vagy vöröses vizelet;
  • a vizeletben a leukociták vagy a fehérje számának növekedése;
  • a hőmérséklet növekedése a vesék gyulladása miatt;
  • fáradtság.

Az ásványvíz eltávolítja a köveket az ureterből. A fluort, volfrámot és szilíciumot tartalmazó folyadék normalizálja az ásványi anyagcserét és enyhíti a fájdalmat. Kiegyensúlyozott étrenddel kombinálva fokozza az oxalátok oldódását.

Engedélyezett termékek

Az oxálsav sok ételben jelen van, ezért nehéz meghatározni, hogy mikor jelentkeznek betegségek, mit lehet és mit nem lehet enni. A vese-oxalát kövek megfelelő táplálkozása magában foglalja a magas B-vitamin tartalmú ételeket, amelyek eltávolítják a kristályokat a szervezetből.

Jóváhagyott termékek táblázat

A diéta célja a magas oxálsavtartalmú ételek kiküszöbölése az étrendből. Az oxalát vesekövek menüje kis mennyiségű ammónium- és kalcium-sót tartalmazó ételeket tartalmaz - legfeljebb 50 mg / 100 g élelmiszer.

TermékcsoportNév
ZöldségekKarfiol és fehérkáposzta, padlizsán, sárgarépa, hámozott uborka, cukkini, fehérrépa, édes paradicsom.
Gyümölcsök és bogyókSárgabarack, banán, görögdinnye, dinnye, birsalma, gránátalma, körte, cseresznye, szőlő, őszibarack, édes alma, dogwood, vörös áfonya, eper, ananász, szeder, viburnum, málna, tök, szilva, cseresznye, áfonya.
Egy halSült vagy főtt alacsony zsírtartalmú fajták.
HúsSovány fajok.
Lisztből és gabonafélékből készült termékekRozs, szürke és búzakenyér 2 fokozatú lisztből, búza és gyöngy árpa, búzadara, hajdina, zabpehely, rizs, cukrászsütemények, őrölt korpa, tészta és tészta.
TejtermékekVaj, túrós tej, tej, tejszín, kefir, erjesztett sült tej, enyhén sózott sajtok, erjesztett tejitalok.
DiófélékMogyoró, dió és fenyőmag.
ItalokSzárított gyümölcs kompótok, gyümölcsitalok, zselé, nyírfa nedv és zöldségekből és gyümölcsökből frissen facsart gyümölcslé, menta, zsurló vagy kapor, ásványvíz infúziói.

Az urolithiasis súlyosbodása során a tejtermékek használata korlátozott. Az ételek elkészítésekor megengedett a fahéj, a vanillin, a babérlevél használata.

Teljesen vagy részben korlátozott termékek

Nagy mennyiségű oxálsav a növényi termékekre jellemző, ezért a vesében található oxalátkövek mellett a gyógynövények, zöldségek és gyümölcsök, amelyek sótartalma meghaladja a 0,3 g / 1 kg terméket, tilos..

Tiltott termékek táblázat

A táblázat felsorolja azokat az ételeket, amelyek oxálsavtartalma magas vagy közepes.

KategóriaNév
ZöldségekHagyma, brokkoli, kelbimbó és vörös káposzta, zöld leveles zöldségek, rántás, olajbogyó, kukorica, cékla, fehérrépa, paradicsom, borsó, zeller, bab, édesburgonya, retek, paprika, csicseriborsó.
Gyümölcsök és bogyókCitrusfélék, kivi, füge, mindenféle ribizli, datolyaszilva, egres, eper, mangó, kókuszdió, bogyós gyümölcsök.
BelsőségekMáj, agy, vese, nyelv.
Hús és halKonzervek, pástétom, kaviár, füstölt húsok, főtt kolbászok.
LombPetrezselyem, spenót, sóska, saláta, rebarbara, csalán, rozmaring, zsálya.
Diófélék és magvakFöldimogyoró, kesudió, szezámmag, mák, pekándió, chia és napraforgómag, lenmag, mandula, szójabab, pisztácia.

A heti menü nem tartalmaz édességet és húslevest. A zselatint tartalmazó termékek tilosak, mivel a glikol összetételében aktiválja az oxálsav termelését.

Van olyan étel, amely korlátozott mennyiségben szerepel a napi étrendben. Részleges korlátozás vonatkozik az ilyen termékekre:

  • só - körülbelül 2 g naponta;
  • cukor és méz - 1 evőkanál. l. egy napon belül;
  • tojás - 1 sárgája;
  • túró - 400 g;
  • zsírzsír - legfeljebb 30 g;
  • zöldség és vaj - 60 g.

Ilyen étrend mellett a húst és a halat felcserélhetőnek tekintik, így váltogatják egymást az étlapon. 2 naponta egyszer ne fogyasszon 150-200 g-nál többet.

Energia üzemmód menü

A napi étrend 70 g fehérjéből, 80 g zsírból és 350-400 g szénhidrátból áll. Ügyeljen arra, hogy körülbelül 2 liter folyadékot igyon. Az étrend energiaértéke oxalátokkal a vesében nem haladja meg a 2500-3000 kcal-t. A hozzávetőleges étrend 7 napra a következő fogásokból áll:

  1. Hétfő - Tojás vagy zabpehely, almalé vagy zöld tea kekszkel készül reggelire. Második reggelire a túró szárított gyümölcsökkel alkalmas. Ebédre sovány levest vagy csirkefilét, egy darab teljes kiőrlésű kenyeret, kompótot esznek. Vacsorára halhúsgombóc vagy párolt szelet, gyümölcszselé alkalmas. Lefekvés előtt elég egy pohár kefir.
  2. Kedd reggel a hajdina zabkását tejjel, zöldségsalátával és lével ajánljuk. Az ebéd főtt halból, banánból és szárított gyümölcs kompótból áll. Ebédre készítsen csalánborscsot, sovány marhahúst, rozskenyeret és mossa le kompóttal. Vacsorázzon tésztával vagy burgonyás rakottal és párolt halakkal. 2-3 óra múlva joghurtot isznak.
  3. Szerda - a reggeli sárgarépa és alma salátát tartalmaz tejföllel, gyümölcslével. Másodszor reggeliznek egy szelet túrós rakottal. Ebédre készítsen tengeri halat krumplipürével vagy tészta levessel. Igyál ételt teával vagy uborkalével. A vacsora zöldségkáposzta tekercsből, kenyérből és tojásból áll. Lefekvés előtt megisznak egy pohár joghurtot.
  4. Csütörtök - a nap rizskásával, sajttal és gyenge teával kezdődik. Uzsonnaként saláta almával és banánnal, joghurttal alkalmas. Kását és sovány húst esznek, kompóttal lemossák. Este zabpelyhet esznek párolt halakkal, később kefirt isznak.
  5. Péntek - reggeli rizzsel, zöldségekkel és lágy tojással. A második reggeli édes, alacsony zsírtartalmú túrót vagy gyümölcsöt tartalmaz. Az ebéd gyöngy árpalevesből, főtt pulykából, sárgarépasalátából és almakompótból áll. Rizs rakott és szárított gyümölcsleves alkalmas vacsorára. Snack dió 2 órával lefekvés előtt.

Szombaton és vasárnap az ételeket azok közül választják ki, amelyek a héten az étrendben voltak jelen. Ha szigorúan betartja az étrendet oxalátokkal a vesékben, az oxálsav kiválasztása 40% -kal csökken.