Diéta oxalát vesekő esetén

5 perc Szerző: Lyubov Dobretsova 1002

  • Alapelvek
  • Engedélyezett termékek
  • Tiltott ételek
  • Diéta oxalátok vizeletében gyermekeknél
  • Általános főzési tippek
  • Következtetés
  • Kapcsolódó videók

A vizelet túlzott oxaláttartalma leggyakrabban nem a belső patológiákkal, hanem a táplálékbevitel sajátosságaival társul. Éppen ezért, ha az elemzés túlzott sótartalmat mutatott, az orvos először azt kérdezi a betegtől, hogy milyen ételeket fogyasztottak előző nap. Amint a gyakorlat azt mutatja, az oxaláttartalom növekedése az esetek több mint 75% -ában az étkezési szokások következménye..

A megbízható klinikai kép azonosításához néhány nap múlva másodlagos vizsgálatot írnak elő. Ha az ismételt vizeletvizsgálat sók jelenlétét mutatja, megfelelő kezelést és étrendet kell előírni. A vizelet-oxalátok esetében az étrend módosítása kritikus és a leghatékonyabb kezelés..

Alapelvek

A kezelőorvos elmondja, hogy körülbelül mi legyen a táplálkozás a vizeletben lévő sófelesleggel. A szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a jól megválasztott étrend nemcsak felgyorsítja a gyógyulási folyamatot, hanem megakadályozza a betegség előrehaladását (ha a kezdeti szakaszban betartja, akkor az oxalátok kimutatása).

Annak érdekében, hogy az oxalát kövek feloldódjanak és kiürüljenek a testből, be kell tartani a következő szabályokat. Gyakran kell enni, de kis adagokban. A legjobb megoldás az, ha a napi táplálékfelvételt 5-6-szorosra osztjuk. Ebben az esetben az adagok nem haladhatják meg a 150-200 gr-ot..

Igyon legalább 2 liter szűrt vizet naponta. A tea, a kávé, a gyümölcslé és a kompót nem alkalmas. Csak a szűrt víz segít felgyorsítani a kövek feloldódását; a könnyen emészthető szénhidrátfelesleget tartalmazó termékek a tilalom hatálya alá tartoznak. A halak és a hús fogyasztásának minimalizálása javasolt. Ezek a termékek minimális mennyiségben megengedettek, és csak főzve vagy párolva.

Az erjesztett tejtermékeknek jelen kell lenniük a napi menüben, ajánlott felhagyni a keményítőtartalmú ételek fogyasztásával, és az ilyen termékeket korpával vagy teljes kiőrlésű kenyérrel helyettesíteni. Minden második esetben meg kell enni a köles, gyöngy árpa és hajdina alapján készített zabkását.

Az oxálsavat tartalmazó termékeket ki kell zárni az étrendből. A legnagyobb mennyiségű anyag banánban, káposztában, sárgabarackban, tökben található. Minimalizálni kell a tea és a kávé fogyasztását, a cukrot cserélni kell aszalt gyümölcsökre, meg kell próbálni lemondani a hús- és gombaleves fogyasztásáról.

Fel kell hagyni a konzervek fogyasztását, tilos a dohányzással készített ételek (különösen a sajt és a kolbász). Oxalátképződmények jelenlétében legfeljebb 25 gramm cukrot szabad naponta fogyasztani (ideális esetben teljesen el kell hagyni.

Sózni tilos, minden alkoholos ital tilos, 2-3 havonta vizelethajtó főzeteket és teákat kell inni. Az ételek napi kalóriatartalmának 2600-2800 kcal között kell változnia. Ha betartja ezeket a táplálkozási elveket, a gyógyulás nagyon gyorsan megy, az oxaláttartalom 2-3 hónap alatt normalizálódik.

Engedélyezett termékek

Ahhoz, hogy részletesebben megértsük, mit ehet és milyen ételeket főzhet, hogy csökkentse az oxalátok mennyiségét a testben, a megengedett ételek listája segít:

  • zöldségek. Az oxalátokkal meg lehet enni uborkát, sárgarépát, padlizsánt, paradicsomot, káposztát (beleértve a brokkolit is). És ehet savanyú káposztát is;
  • gyümölcsök. Banán, körte, őszibarack, görögdinnye, sárgabarack és alma fogyasztása megengedett;
  • bogyók. A megengedett bogyós gyümölcsök listája a következőket tartalmazza: szőlő, áfonya, vörös áfonya, piros ribizli, egres, hegyi kőris;
  • aszalt gyümölcsök. A leghasznosabb az aszalt szilva és a szárított barack;
  • tök és padlizsán kaviár;
  • dió és fenyőmag;
  • kenyér (búza, rozs, szürke);
  • durumbúza tészta;
  • zöldség és vaj;
  • erjesztett tejtermékek: joghurt, tejföl, túró;
  • csirke és fürjtojás;
  • zöldségpürés levesek;
  • italként fogyaszthat zöld és fekete teát cukor és kávé nélkül tejjel;
  • zselé és kompótok.

Ezek a termékek külön fogyaszthatók, vagy különféle ételként készíthetők. Amikor oxalátokat találnak nőkben és férfiakban, sok orvos javasolja az ásványvíz rendszeres fogyasztását, mivel az a szükséges nyomelemekkel telíti a testet. Érdemes megjegyezni, hogy csak bizonyos összetételű vizet lehet inni (leggyakrabban Essentukit, Borjomit, Narzant írnak fel).

Tiltott ételek

Az oxalátok testből történő kiválasztásának felgyorsítása érdekében ki kell zárni az étrendből:

  • édességek (édesség, csokoládé, lekvár, fehérmályva, fagylalt tilos);
  • zöldségek: spárga, zeller, lencse, paprika, retek, cékla;
  • zsíros hús (szigorúan tilos sertéshúst és bárányt enni);
  • pékáruk (zsemle, muffin, mézeskalács);
  • zsíros hús és gomba húslevesek;
  • konzervek;
  • kolbász (ajánlott mind a főtt, mind a füstölt kolbász fogyasztását elhagyni);
  • gomba, bab, borsó;
  • különféle szószok;
  • paszta (különösen számos szintetikus adalékanyaggal);
  • zöldek (spenót, petrezselyem, sóska);
  • erős tea, paradicsomlé, cikória.

A fenti szabályok univerzálisak, nemcsak felnőtt betegek, hanem gyermekek is betarthatják őket..

Diéta oxalátok vizeletében gyermekeknél

Az orvosok biztosítják, hogy a gyermekek vizeletében lévő oxalátok étrendje nagyon hasonló a felnőtt betegek étrendjéhez. Az alapelvek a következők. Az étkezésnek naponta ötször kell lennie. Az ételeket is ajánlatos kis adagokban fogyasztani. A gyermeknek naponta legalább 2 liter tiszta vizet kell inni gázok nélkül.

Az oxálsavban gazdag ételek tilosak; a gyermekeknek nem ajánlott hideg ételeket fogyasztani (kívánatos, hogy az étel szobahőmérsékletű legyen). Ajánlatos az étrendből kizárni az aszkorbinsavat tartalmazó ételeket. A citrusféléket elsősorban tiltják..

Csökkenteni kell a magas kalciumtartalmú élelmiszerek (tej, túró, joghurt) fogyasztását, étkezés előtt fél órával a gyermeknek egy pohár ásványvizet kell inni, legfeljebb egy evőkanál cukrot (csúszda nélkül) szabad naponta fogyasztani. A gyermeknek nem ajánlott édes teát és erős kávét adni..

Általános főzési tippek

A legtöbb más terápiás étrenddel ellentétben oxalátképződmények jelenlétében a vesékben vagy a húgyúti szervekben megengedett olyan ételeket fogyasztani, amelyeket nem csak főzéssel készítenek, hanem sütnek is. De nem szabad elfelejteni, hogy a legtöbb terméket forralással vagy párolással kell elkészíteni..

Ami a sütést illeti, csak sovány húst vagy halat süthetünk (előfőzés után). Nem érdemes kizárólag sütéssel főzni a termékeket. Az ilyen hőkezelés nem segít csökkenteni az oxalátok mennyiségét, de minimalizálja a vitaminok és a hasznos nyomelemek koncentrációját..

Következtetés

A legtöbb más terápiás táplálkozási rendszertől eltérően az oxalátcsökkentő étrend nem szigorú és nagyon könnyen tolerálható. A legtöbb szakértő azt tanácsolja a betegeknek, hogy egész életükben ragaszkodjanak hozzá. Ez minimalizálja a visszaesés kockázatát és elősegíti a jólét fenntartását..

Diéta az oxalát vesekövek felhalmozódásához

Az oxalát vesekövek étrendje, bár nem csodaszer, jelentősen enyhítheti az állapotot és felgyorsíthatja a gyógyulást. Az urolithiázist okozó kalcium-oxalátok kalciumok, amelyek más alkotóelemeket is tartalmazhatnak, de minimális mennyiségben.

Ha a beteg étrendjét megsértik oxalátokkal, akkor később ez megnövelheti a kövek újraképződésének kockázatát, de más jellegű.

Hogyan lehet javítani a táplálkozási hatékonyságot oxalátokkal

Az oxalát vesekővel való diéta követése során számos szabályt be kell tartania:

  • Mérsékelten kell enni, kivéve a túlevést.
  • Célszerű ugyanabban az órában enni, naponta legalább 5 közepes adagot.
  • Az ételt étkezés előtt közepesre kell melegíteni. Túl hideget vagy meleget nem szabad fogyasztani.
  • A héten egy napnak szükségszerűen kirakodnia kell, vagyis gabonafélékből, gyümölcsökből és zöldségekből kell állnia.
  • A beteg étlapja nem tartalmazhat sós, füstölt, fűszeres és savanyú ételeket.
  • Ne sózza túl az ételt, csak sót használjon, hogy enyhe ízt adjon hozzá.
  • A vesében oxalátokkal alkoholfogyasztás nem megengedett.
  • Ellenjavallatok hiányában a vesekövek étrendjét elegendő mennyiségű folyadékkal kell ellátni - legalább 2-2,5 liter.

Az oxalátkövek étrendjének fő célja nem az oldása, hanem a további növekedés vagy megjelenés megakadályozása.

Tanács. Az urolithiasisban szenvedő betegeknek a lehető legtöbbet kell mozogniuk, de anélkül, hogy fizikailag túlterhelnék magukat.

Az étrend jellemzői az oxalát vesekövek esetén

Általános szabály, hogy az oxalát vesekövek az emberi testben megnövekedett oxálsavtartalom miatt keletkeznek. Nagy mennyiségben található benne kávé, csokoládé és erősen főzött tea. A zöldek közé tartozik a sóska, a zeller és a spenótlevél. Itt kellene először korlátoznia magát..

Különösen érdemes megemlíteni az aszkorbinsavat vagy C-vitamint tartalmazó termékeket - az ezeken alapuló vitaminkészítményeket, plusz a citrusféléket, valamint a fekete ribizlit ki kell zárni a menüből.

Néha a vesekő az elégtelen kalciumbevitel hátterében alakul ki. Végül is ez a hiányzó elem növeli az oxalátok felszívódását a belekben, megakadályozva, hogy felhalmozódjanak a vesékben, a hólyagban és az ureterekben. Megelőzés céljából hasznos tejsavtermékeket inni, de nem zsírosakat.

A diéta által megengedett ételek

Ha az urolithiasis oka az oxalátok, akkor valószínűleg a betegnek olyan étrendre lesz szüksége, amely elősegíti az oxálsav kiválasztását a szervezetből. Az étrendnek tartalmaznia kell gyümölcsöt. Ide tartozik az alma, a körte, a kivi és a szőlő..

Bármilyen formában felhasználhatja őket oxalát diétával. Például gyümölcshéjat adhatunk vizelethajtó főzetekhez, frissen fogyaszthatjuk vagy elkészíthetjük belőlük burgonyapüréhez, salátákhoz, kompótokhoz. Az étrendben lévő gyümölcs mennyiségének növelésével viszonylag gyorsan eltávolíthatja az ammónium- és kalcium-sókat, valamint az alkalikus savakat.

De e sók egyensúlyának feltöltése érdekében az étrendbe be kell vonni a szárított sárgabarackot, a mazsolát vagy a fekete szilvát..

Ugyanakkor az oxalát vesekövek étrendje számos élelmiszer használatának csökkenését vonja maga után:

  • Az étkezési só napi adagja legfeljebb 2 gramm lehet.
  • Reggel fogyasszon magas szénhidráttartalmú ételeket.
  • Édességek, például méz, cukor vagy stevia napközben, legfeljebb 2 evőkanál fogyasztható. l.
  • Hús - csak sovány, legfeljebb 150 gramm naponta fogyasztható.
  • A csirketojásból csak fehérje engedélyezett.

Hozzávetőleges étrend egy hétig

Az oxalát vesekövekkel készült étrend kialakításakor figyelembe kell venni az engedélyezett és tiltott ételeket. Csak egy ilyen étrend segít az urolithiasisban szenvedő betegnek megbirkózni az oxalátképződés problémájával.

hétfő

Reggeli. Rizs zabkása sovány tejben főtt túrós mazsolával. Gyenge teafőzés.

Snack - túrós puding csipkebogyó főzettel.

Ebéd - zöldségleves egy darab sovány csirkével és gyümölcs kompóttal.

Vacsora - 2 hal sütemény, túrós rakott pohár tejjel. És lefekvés előtt ihat 250 ml kefir italt.

kedd

Reggelire fogyasszon tejben főtt hajdina zabkását, valamint egy sárgarépa szeletet. Az ivás gyenge tea.

Uzsonnaként burgonyapürét készíthet, és egy darab halat főzhet hozzá.

Ebédidőben - diétás leves sovány hússal. Plusz almabefőtt.

Vacsorára - rakott hús. Édes túró tejteához. Lefekvés előtt ihat joghurtot..

szerda

Reggeli - zöldségsaláta főtt halakkal. Túrós keverék tejföllel és zöldséglével.

Uzsonna egy túrós rakottal.

Ebédre - az első vékony tésztával. Rizs zabkása marhahússal zsír nélkül. Gyümölcslé.

Vacsorára - burgonyás rakott. Plusz zabpehely bogyókkal vagy gyümölcsökkel. Éjjel egy pohár savanyú joghurt.

csütörtök

A reggeli, az uzsonna és az ebéd megegyezik a hétfővel. A fentiek bármelyikének elfogyasztása.

A vacsorának is van valami hasonló a hétfőhöz, csakhogy túrós rakott helyett tésztát főzhet.

péntek

Reggelizhet zöldséges túrós rizskásával. Italként - gyümölcs kompót vagy gyümölcslé.

Uzsonnára - édes, alacsony zsírtartalmú túró.

Ebédidőben - ugyanaz, mint kedden.

Vacsorára - rizs rakott és csipkebogyó húsleves. Fogyasszon egy kis aszalt szilvát vagy diót lefekvés előtt.

De hétvégén meg lehet enni mindent, ami a fent felsorolásra került, ebben az esetben az adagok elkészíthetők a saját ízlésed szerint.

Az oxalát vesekövekkel való megfelelő táplálkozás és figyelmesség segít a betegeknél megállítani a vesekövek növekedését és végül megszabadulni az urolithiáztól, átfogó kezeléssel.

Diéta oxalát vesekő esetén

A vesebetegség komoly probléma. A világ vezető kutatói megjegyzik, hogy az urolithiasis riasztóvá válik. A világ népességének több mint 13% -a szenved a foszfor-kalcium anyagcsere rendellenességeiben. A hagyományos terápiával és műtéttel együtt a vese-oxalát kövek étrendje hatékony kezelés..

Engedélyezett termékek

Az étrendi táplálkozás fő elve az oxálsavat tartalmazó ételek fogyasztásának csökkentésén alapul. Ezenkívül korlátozásokat szabnak a termékek hőkezelésének módszereire és az elfogyasztott kalóriák mennyiségére. A napi menüben engedélyezett diétás ételek listája lehetővé teszi, hogy változatos és ízletes étrendet alkosson minden nap.

Hús, hal: sovány csirke, pulyka, marhahús, garnélarák, tintahal, nyúl.

Zöldségek: sárgarépa, uborka, sütőtök, cukkini, paprika, avokádó, fehér és karfiol káposzta, saláta, cékla, zöldbab, burgonya. Padlizsán alkalmanként.

Gyümölcsök: kajszibarack, őszibarack, banán, körte, savanykás alma, dinnye, aszalt szilva.

Liszttermékek: kenyér korpával és rozsliszttel, valamint kétszersült.

Italok: gyenge fekete vagy zöld tea, csipkebogyó húsleves, kamilla, gyümölcs turmixok, parfé, püré.

A vizelet-oxalátok étrendjét és az engedélyezett élelmiszerekre vonatkozó általános ajánlásokat kiegészítik a vesekövekre vonatkozó speciális táplálkozási követelmények. Nem szabad gazdag ízű ételeket főzni, ez megterheli az emésztőrendszert és a vesét. A zöldség- és gyümölcspüréket vízzel hígítják, folyékony leveseket főznek, a húst felaprítják.

Tiltott étel

Fokozott figyelmet fordítanak az urolithiasis táplálkozására. Az étrend a kövek feloldására és további képződésük megakadályozására irányul. Az étrend megváltoztatását általában fenntartó terápiaként írják elő. Az oxalát vesekövekkel párhuzamosan hagyományos gyógyszeres kezelést végeznek.

Az oxálsav, amelynek feleslege a kalcium-oxalát paraméterek megsértéséhez vezet, táplálékkal kerül a szervezetbe, vagy anyagcserezavarok miatt keletkezik. Ha tiltja bizonyos típusú élelmiszerek fogyasztását, akkor pozitív eredményt érhet el a kezelésben. Az ilyen típusú gyermekeknél vagy felnőtteknél az anyagcsere-folyamatok normalizálása diéta segítségével fontos szempont. Ezenkívül a diéta korlátozza a só bevitelét, legfeljebb napi 10 grammot.

Az alkohol, koffeinmentes italok, hüvelyesek, borsó, savanyú gyümölcsök és zöldségek (málna, paradicsom), tejsavó, sós sajtok, belsőségek, zsíros húsok és halak teljesen kizártak.

5. diéta

Ami nincs és mi lehetséges az oxalátkövek vesékben történő lerakódása során, tükröződik M.I. Pevzner, a klinikai dietetika alapítója. A diéta vagy az 5. számú táblázat biztosítja a szervezet számára a szükséges tápanyagokat és nyomelemeket. Ugyanakkor a zsíros, sült ételek, konzervek és sós ételek fogyasztását korlátozzák..

A terápiás étrend kijelölésének indikációja oxalaturia, máj- és gyomorbetegségek. Az ilyen terápiás étrend segít a terápiás intézkedésekben. Abban az időben, amikor a gyógyszerek az oxalátkövek feloldására irányulnak, az 5. diéta kímélő táplálékkal látja el a testet. Ugyanakkor a termékek kémiai összetétele és a sóegyensúly célja a vesékben a lerakódások újbóli kialakulásának kiküszöbölése..

Az étrend menü a frakcionált táplálkozás elvén alapszik. Javasoljuk, hogy a napi táplálékfelvételt 4-5-ször osszuk el. Az adagoknak megközelítőleg azonosnak kell lenniük, jóváhagyott ételekkel együtt elkészítve. Reggel éhgyomorra meg kell inni egy pohár tiszta vizet.

5 napig diétás étrenden kell étkeznie. Ezt követően a kezelőorvos megvizsgálja a beteget, és ha szükséges, vizsgálatokat írnak elő. Ha az új étrendre való áttérés jól sikerül, az 5. táblázat meghosszabbodik egy hónappal vagy a beteg teljes felépüléséig. A táplálkozási terápia még terhesség alatt is javallt.

Minta menü a hét napja szerint

A kényelem érdekében létrehozhat egy részletes menüt vagy több lehetőséget a napi étrendhez egy táblázat formájában, amelyet kinyomtathat és felakaszthat a hűtőszekrényre. Az optimális menü elkészítésekor emlékeznie kell a termékek hőkezelésének módszereire vonatkozó korlátozásokra. Javasoljuk vízben vagy gőzben főzni, sütni, néha főzni az ételeket. A meleg, hideg és sült ételek szigorúan kizárva. A legtöbb készételnek apróra vágott vagy pürésített ételeket kell tartalmaznia.

Diéta oxalaturia egy hétig.

Első reggeli: zöld tea kamillával, rizskása, nyúlhúsgombóc.

Snack: túró.

Ebéd: tökleves, csirke és párolt zöldségek.

Snack: natúr joghurt, nem savanyú alma.

Vacsora: rizs zöldségekkel, főtt hal.

Reggeli: zabpehely joghurttal, gyógyteával.

Snack: megengedett szárított gyümölcsök.

Ebéd: cékla, hajdina zabkása, marhahús stroganoff.

Snack: sült sajttorta.

Vacsora: halkrokett zöldségekkel, párolt rizzsel.

Reggeli: tök túróval sült.

Snack: megengedett zöldségek.

Ebéd: rizsleves, apróra vágott marhahús szelet, zöldségsaláta.

Snack: házi krutonnal töltőanyagok nélkül, gyógytea.

Vacsora: sárgarépapüré, párolt pulykafilé.

Reggeli: párolt csirkefilé, párolt cukkini, gyógytea.

Snack: korpás kenyérből, tejfölből és uborkából készült szendvics.

Ebéd: tökpüré leves, alacsony zsírtartalmú nyúl húsgombóc, hajdina zabkása, tök kaviár.

Snack: Kamilla gyógyteák.

Vacsora: párolt pulykafilé, párolt zöldség natúr joghurttal.

Reggeli: rizskása, főtt borjúhús, zöld tea kamillával.

Snack: friss zöldségek ízlés szerint.

Ebéd: cékla, lusta káposzta tekercs nyulával.

Snack: búzakenyér krutonnal, meleg bogyós kompót.

Vacsora: főtt hal, zöldségpüré, párolt zöldség.

Reggeli: köles zabkása gyümölccsel, zöld tea.

Snack: megengedett szárított gyümölcsök.

Ebéd: cékla, borjúpörkölt, répasaláta.

Snack: sült sajttorta.

Vacsora: főtt marhahús, tészta, zöldségsaláta.

Reggeli: tészta túróval, gyógytea kamillával.

Snack: török ​​élvezetek dió nélkül.

Ebéd: gombóc pulykahússal, ízesíthető alacsony zsírtartalmú természetes joghurttal.

Snack: gyümölcspüré.

Vacsora: tejben párolt húsgombóc, megengedett zöldséges vinaigrette.

Gyümölcslé terápia

Fontos nemcsak, hogy mit ehet a betegség alatt, hanem elegendő folyadékot is fogyasszon. A frissen facsart gyümölcslevek segítenek feloldani az oxalát köveket. A receptek nagyon egyszerűek, a gyümölcsöt főzés előtt meg kell mosni, vágni, magokat és magot eltávolítani. Helyezze az elkészített gyümölcsöket és bogyókat egy facsaróba. A kész italt naponta többször fogyasztják..

Az uborkalé különösen jól bevált az 5. számú diéta részeként. Ehhez az ételhez nincs szükség részletes receptre, a zöldségeket az elérhető módon felaprítják és kinyomják. Elég naponta három-négy alkalommal 100 ml kész uborkalevet inni 30 perccel étkezés előtt. A terápia hat a húgyhólyagra, serkenti a feloldódás és a kövek eltávolításának folyamatát.

Gyógynövény gyógyszer díjakkal

További terápiaként az orvos előírhatja a vitamin komplexek és a gyógynövényes főzetek bevitelét. Gyakran fellépnek a vizeletáramlás serkentésében. A diéta mellett magas magnézium-, B6-vitamin- és ásványianyag-tartalmú gyógyszereket írnak fel.

A gyógynövényes gyógyszerekhez gyógyteákat, gyógyteákat és gyógynövény kapszulákat használnak. A legnépszerűbb antioxalát hatású gyógyszerek a Fitoliton, Nephrophyte, Ortostil..

Ön is elkészítheti a gyógyteát az étrend kiegészítésére. Az oxalát vesekövek kiküszöböléséhez szárított zsályára, oregánóra, orbáncfűre, Melissára és Sporyshre lesz szüksége. A gyógynövényeket egyenlő mennyiségben veszik és összekeverik. A kapott fito-gyűjtemény három evőkanálját egy zománcozott száraz edénybe tesszük és 200 ml forrásban lévő vízzel felöntjük. Szobahőmérsékleten történő teljes lehűlés után a keveréket szűrjük, ha szükséges, adhat hozzá egy teáskanál mézet. A gyógynövényes főzetet 100 ml-re kell bevenni étkezés előtt 7 napig.

Egy másik népszerű gyógytea, amely segít feloldani egy kis oxalátkövet, vörösáfonyával, anyaméhsel, madder gyökérrel, édes lóhere és immortelle. Minden összetevőből négy evőkanál száraz zománcozott tálba öntünk, és 0,5 liter forrásban lévő vizet öntünk. Miután a fito-gyűjtemény kihűlt, vegyen be 100 ml-t naponta négyszer.

Továbbá, oxalátos vesekövek esetén ajánlott a napi étrendbe beletenni a citromlevet, és teát főzni almahéjból vagy Kamillából. A méz édesítőszerként használható.

A terápiás étrend cselekedetei jótékony hatással vannak a test általános állapotára. Az anyagcsere normalizálása hozzájárul az oxalát kövek feloldódásához és a fogyáshoz. A megváltozott étrend 4 hétig a teszt eredményei megítélhetők a beteg állapotának javulása alapján.

A vizeletben lévő oxalátok táplálkozási szabályai: diéta, menü egy hétig

Oxaluria - az oxálsav (etándisav) kristályainak túlzott kiválasztása a vizelettel. Gyakran kövek képződéséhez vezet a vizeletrendszer szerveiben - az ureter, a húgycső, a vese, az ureter. Az oxalát vesekövek étrendjének célja az anyagcsere helyreállítása, a vizelet lúgosítása és a sómaradványok oldása. A racionális táplálkozás megakadályozza a kövek ismételt lerakódását és megakadályozza az urolithiasis megismétlődését.

  1. Az oxalátok alapvető táplálkozási szabályai
  2. Diéta
  3. Az italok mennyisége és minősége
  4. A vér pH-jának normalizálása
  5. Csökkentett stressz a vesén
  6. Főzés módszerei
  7. Az oxalátokkal megengedett ételek
  8. Mit kell enni az oxalát vesekövek feloldásához
  9. Oxálsav élelmiszerekben: mi tilos
  10. A gyermekek oxaluria diétájának jellemzői
  11. Minta menü egy hétig
  12. Az ételeket engedélyezett termékekből készítjük

Az oxalátok alapvető táplálkozási szabályai

Az oxalát kövek sötét vagy világosbarna tüskés kalkulumok, amelyek kalcium-oxalátból és etándisav-kristályokból állnak. A kőképződés fő oka az ásványi és szerves anyagok anyagcseréjének megsértése. Az anyagcsere helyreállításához be kell tartania a hipooxalát diétát, amelynek több célja van:

  • a kövek újratelepülésének megakadályozása;
  • a vizelet pH-jának eltolódása a lúgos oldalra;
  • az etándisav termelésének csökkenése;
  • a vesék és az emésztőrendszer korrekciója.

Az étrend szabályainak betartása serkenti a kövek feloldódását, megakadályozza az oxalát urolithiasis (urolithiasis) súlyosbodását.

Diéta

Az oxaluria étrendje napi 4-5 alkalommal biztosít táplálékot. Az emésztőrendszer és a húgyúti rendszer terhelésének csökkentése érdekében:

  • enni kis adagokat;
  • ugyanolyan időközönként végezze az étkezéseket;
  • enni az ételt meleg;
  • Csináljon böjt napot hetente egyszer;
  • lemondani az alkoholos italokról.

Az elhízott betegeknek szigorúan be kell tartaniuk étrendjüket. A böjt és a túlevés a vizelet és az etándisav növekedéséhez vezet, ami feltételeket teremt a kalcium-oxalát kövek képződéséhez.

Az utolsó étkezést 2,5-3 órával lefekvés előtt kell megtenni. Éjszakai étel fogyasztása növeli az emésztőrendszer terhelését, amely tele van székrekedéssel és anyagcserezavarokkal.

Az italok mennyisége és minősége

A diéta részeként ajánlott napi 2,5-3 liter fogyasztása. A megnövekedett vizeletmennyiség pozitív eredményeket ad:

  • a savak koncentrációjának csökkenése a vizeletben;
  • a kövek lerakódásának sebességének csökkentése;
  • savészterek és sók kilúgozása a húgyutakból.

Az oxalátkövek esetében enyhén lúgos ásványvizet jeleznek:

  • Morzsinszkaja;
  • Naftusya;
  • Semigorskaja;
  • Berezovszkaja;
  • Mirgorodszkaja;
  • Dilijan;
  • Essentuki 4. szám;
  • Luzhanskaya.

Az étrend tiltja a nátrium-klorid (asztali só) fogyasztását, amely visszatartja a folyadékot a szövetekben. Az urológusok azt tanácsolják, hogy az ásványvizet váltogassák a következőkkel:

  • főzetek zöldségekből;
  • vese tea;
  • szárított gyümölcs kompótok;
  • gyümölcs teák;
  • vörös áfonyalé.

Az italok szerves savakat - hangyasavat, almasavat, benzoesavat - tartalmaznak, amelyek feloldják a köveket.

A vér pH-jának normalizálása

Az oxalát vesekövekkel történő táplálkozás célja a sav-bázis egyensúly normalizálása. A bázisok és savak szintjét a vérben részben szabályozzák a vesék, amelyek ezen anyagok feleslegét választják ki a vizelettel..

Oxalátkövekkel a vér pH-ja savas oldalra keveredik - 7,35 alatt.

A sav-bázis egyensúly helyreállításához és a kövek kiküszöböléséhez korlátozni kell az étrendet:

  • finomított olajok;
  • könnyen emészthető szénhidrátok;
  • asztali só;
  • kristálycukor;
  • gazdag húslevesek;
  • grillezett hús.

Ásványi kövekkel az aszkorbinsavat és az etándisavat tartalmazó termékeket felhagynak. Megsavanyítják a vizeletet, ami megnövekedett vesekövekhez vezet..

Csökkentett stressz a vesén

Hagyományosan az urolithiasis kezelésében a Pevzner szerinti 5. számú étrendet követik. A táplálkozási jellemzők azonban nagymértékben függenek:

  • kapcsolódó szövődmények;
  • a kövek összetétele és átmérője;
  • a kőképződés okai.

A vizeletrendszer terheinek csökkentése és az új kövek elkerülése érdekében az étrendből kizárják azokat az ételeket, amelyek:

  • irritálja a húgyutakat;
  • visszatartani a folyadékot a szövetekben;
  • etándionsavat tartalmaznak.
Az étrend ajánlott több gyümölcs és zöldség fogyasztására, amelyek vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkeznek. Serkentik a vizelettermelést, segítenek kiüríteni az etándisav-kristályokat és a káros baktériumokat a vizeletrendszerből.

Főzés módszerei

Oxalát kövekkel nem kívánatos halat, húst vagy zöldséget sütni. A vizeletrendszer és a gyomor-bél traktus működésének stimulálása érdekében a termékeket felforralják. A főzés során a húgyúti nyálkahártyát irritáló extrakciós anyagok akár 60% -át eltávolítják a zöldségekből, a húsból és a gombából.

A diéta részeként a hús legfeljebb heti 3-4 alkalommal kerül az étlapba. A veseműködés gyors helyreállításához a diétaterápiát legalább 2-3 hónapig követik egymás után. Az étrend diverzifikálása érdekében időnként megengedett gyümölcsök, alacsony zsírtartalmú halak, túró, zöldségek sütése.

Az oxalátokkal megengedett ételek

Az étrendnek tartalmaznia kell a vizeletet lúgosító gyümölcsöket és zöldségeket. Az oxalátokkal az ételeket az étrendbe viszik be:

  • folsav;
  • piridoxin;
  • retinol;
  • magnézium.

A bioaktív anyagok felgyorsítják a vese gyógyulását, helyreállítják az anyagcserét és a sav-bázis egyensúlyt. Ha betartja a diétát, a gyógynövények főzeteit mutatják be - medveszőlő, zsálya. Növelje a növényi rostbevitelt a bélmozgás fokozása és a kövek megelőzése érdekében.

Hypooxalate diétás ételek listája

TermékcsoportokPéldák
erjesztett tejjoghurt, tej, kemény sajt, tejföl, erjesztett sült tej, kefir, túró ivása
zöldek, zöldségekkoriander, kelbimbó, tök, brokkoli, tök, padlizsán, sárgarépa, uborka, burgonya
gyümölcsök, bogyókdinnye, őszibarack, szőlő, körte, birsalma, édes alma, sárgabarack, görögdinnye
diófélék, szárított gyümölcsökmazsola, szárított barack, datolya, aszalt szilva
liszttermékektészta, búzakenyér
gabonafélék, gabonafélékgyöngy árpa, bulgur, köles, zabpehely, hajdina
húskészítményekpulyka, nyúl, csirke (bőr nélküli), marhahús, borjúhús
hal, tenger gyümölcseitőkehal, pollock, márna, csuka, szürke tőkehal, pollock
italokenyhén lúgos víz, sárgabarack kompót, uborka leve, gyenge tea, medveszőlő, szárított barack zselé
másoklekvár, vaj, méz, gyümölcskonzervek, zöldséges mártások

Az étrend zöldségekkel és gabonafélékkel készült leveseket ajánlott a vízben.

A húgyúti kövek táplálkozásának alapja főtt zöldségek, sült gyümölcsök, gabonafélék a vízben, tejtermékek. Az urolithiasis megismétlődésének időszakában a diétákat 2-3 hétig követik egymás után.

Mit kell enni az oxalát vesekövek feloldásához

Az ásványi köveket lehetetlen termékekkel oldani. De a megfelelő táplálkozás helyreállítja a vizelet pH-értékét, ami megakadályozza a további kőképződést. Ezért az étrend olyan fontos összetevőket tartalmazó ételeket tartalmaz:

  • piridoxin - rizsliszt, oregano, menta, kukorica, köles, lenmag;
  • retinol - sárgarépa, csirketojás, halolaj, sült cukkini, sárgabarack, szárított barack;
  • magnézium - fenyőmag, mogyoró, rizs, gyöngy árpa, szezámmag, napraforgómag.

A piridoxin és a magnézium felgyorsítja az etándisav eliminációját. Emiatt csökken a kövek képződésének kockázata a vesemedencében..

A diéta követése során különös figyelmet fordítanak a népi gyógymódokra. Az anyagcsere helyreállításához az ilyen gyógynövények főzeteit kell használnia:

  • Hársfa;
  • borsmenta;
  • bodza virágzat;
  • ibolya gyökerek;
  • medveszőlő;
  • Nyírrügyek;
  • csalán.

Minden nap a főétkezések között igyon 150-250 ml húslevest. Az oxalátkövek esetében a vizelethajtó gyógynövények nem kevésbé hatékonyak - boróka, madármadár, zsurló.

A vizelethajtó hatású főzeteket csak kísérő betegségek - ureterelzáródás, veseelégtelenség, obstruktív urethritis - hiányában alkalmazzák..

Oxálsav élelmiszerekben: mi tilos

Az ásványi kövekből álló étrend kizárja az etándisav-tartalmú termékeket. Ezért a savanyúságokat, a pácokat, a füstölt húsokat, a gazdag húsleveseket, a húskonzerveket és a szárított halakat eltávolítják az étlapról. A kövek képződésének elkerülése érdekében a vizeletrendszerben korlátozzuk a gyümölcsöket C-vitaminnal - egres, minden citrusfélék, savanyú alma. Az 5. diéta napi 3 g-ra csökkenti az étkezési só fogyasztását.

Mit ne egyél kalcium-oxalát kövekkel

TermékcsoportokPéldák
erjesztett tejsuluguni, zsíros tejföl és túró
zöldek, zöldségekzeller, saláta, torma, savanyú káposzta, spenót, retek, konzerv uborka, paradicsom, sóska
gyümölcsök, bogyókmálna, citrom, grapefruit, gránátalma, ribizli, eper, mandarin, egres
diófélék, szárított gyümölcsökkesudió, dió
cukrászdasütemények, csokoládék, sütemények
szószok, olajok és zsírokketchup, mustár, étolaj, finomított vaj, margarin, majonéz, adjika
húskészítményeksertés, rántott, kolbász, liba, kolbász, füstölt csirke, szalonna
hal, tenger gyümölcseivörös és fekete kaviár, csukamáj, halkonzerv ezüst ponty, tokhal, lazac
italokalkohol, kakaó, erős tea, szénsavas italok, természetes kávé, citruslevek, forró csokoládé
más termékeksertészsír, belsőségek, lekvár, sózott marhahús, gomba

A vesemedencében lévő kövek megelőzése érdekében a zselatinnal ellátott ételeket eltávolítják az étrendből..

Az erős gyógyteák megzavarják a foszfor-kalcium anyagcserét, ezért teljesen kizárták őket.

Diagnosztizált urolithiasis esetén a tiltott élelmiszerek nem kívánatosak még a súlyosbodásokon kívül is használni. A diéta elhanyagolása veszélyes, ha a kövek a vizeletcsatornákba, a húgyutakba, a húgycső csatornájába kerülnek.

A gyermekek oxaluria diétájának jellemzői

A 12-14 év alatti gyermekek vizeletrendszere fiziológiailag éretlen. Nem képes fenntartani a savas sókat oldatban. Ezért az oxalátok vizeletben való növekedése tele van kövekkel. Az esetek 55-60% -ában oxaluria a rossz táplálkozás, a gyorsétterem, szénsavas italok, savanyú gyümölcsök visszaélése esetén fordul elő.

A gyermek vizeletében található oxalátok étrendjének célja a szerves és ásványi anyagok anyagcseréjének helyreállítása. A fejlődő testnek folyamatos táplálékfehérje-, szénhidrát- és lipidellátásra van szüksége. Ezért a gyermekek hipooxalát diétájának jelentős eltérései vannak a felnőttek étrendjétől:

  • csak az etándisav-tartalmú ételek kerülnek ki az étrendből;
  • növelje a tejtermékek fogyasztását - alacsony zsírtartalmú túró, erjesztett sült tej, joghurt ivása;
  • a diéta alapja legyen diétás leves és zöldséges köret.

Különös figyelmet fordítanak a kalcium-oxalát kövek ivási rendjére. A napi folyadékmennyiség a fiziológiai norma 50% -ával nő. 20-30 perccel étkezés előtt célszerű 200-250 ml enyhén lúgos vizet inni.

Minta menü egy hétig

Az étrend oxalátokkal a vesében jótékony hatással van az emésztőrendszer munkájára, megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket. Ha betartják az orvos ajánlásait, a széklet normalizálódik, csökken a testtömeg, javul az általános közérzet.

A húgycső kövekkel történő étrendjének elutasítása komplikációkhoz vezet - vese kólika, lassú pyelonephritis, veseelégtelenség.

A diétaterápia hatékonyságának növelése érdekében a menü különféle ételeket tartalmaz. Ez megakadályozza a vitamin- és ásványianyag-hiányt, a vérszegénységet és más nemkívánatos hatásokat. Ha betartja a diétát, jobb, ha legalább 4-7 nappal előre elkészíti az egészséges termékekből álló menüt.

Minta étrend menü oxaluria esetén

A hét napjai1 reggeli2 reggeliEbédDélutáni nassolnivalóVacsora
hétfőmüzli tejjel, pirítós kenyér vajjal, teasárgarépa palacsinta, teadiétás leves, főtt marhahús, zseléjoghurtot innirakott cukkini, sárgarépa és szürke tőkehal, gyümölcslé
keddfehérje omlett, pirítós lekvárral, teasült körte mézzelkáposztaleves hús nélkül, főtt csirke, zöldségek, kompóttúrós rakott, kefirtészta leves, burgonyapüré halpogácsával, kompót
szerdazabpehely, joghurt ivás2 dinnyeéksült polló, brokkolileves, zöldségsaláta, gyógynövényes főzet100 g datolya, kefirdiétás leves, párolt káposzta, tea
csütörtöktúró szárított barackokkal, kompótgyümölcssaláta, gyümölcsléleves árpával és burgonyával, főtt borjúhús, zöldségdarabok, zseléuborka és sárgarépa salátacsirke puding, zöldséges pörkölt, tea
péntektúró szárított gyümölcsökkel, gyenge kávé100 g mazsola, zöldséglésovány cékla, vinaigrette, főtt hal, teazabpehely datolyávalvinaigrette, sárgarépa palacsinta, tea
szombatmüzli tejjel, édes almarozskenyér lekvárral, teatésztaleves húsgombóccal, zöldségsalátával, gyógyteával100 g mazsolakrémleves burgonyával és brokkolival, húsos szuflé, tea
vasárnaphajdina, pirítós kenyér lekvárral, joghurt ivástúró szárított barackkalvegetáriánus borscs, sült hal főtt spárgababbal, áfonyaléveltök rakott, kompótkölesleves, szelet, párolt káposzta, tea
Az urolithiasis megismétlődésének időszakában jobb feladni a gabonaféléket és a gabonaféléket a főtt hús, zöldség javára.

Az ételeket engedélyezett termékekből készítjük

Az oxalaturia diétája számos ételt tilt, ezért nehéz betartani. Az orvosi táplálkozás elutasításának valószínűségének csökkentése érdekében ajánlott új étrendi, de ízletes ételeket felvenni az étrendbe:

  • Zrazy csirkével. 250 g csirkét adunk át húsdarálón, 15 g rizzsel együtt. A darált húst 2 egyenlő felére osztjuk, palacsintává forgatjuk őket. Közéjük kerül 15 g főtt rizs, 1 apróra vágott tojás és egy kevés reszelt sajt. A palacsinták széleit összekötjük, majd tekercsbe tekerjük. Süssük a sütőben legalább 25 percig.
  • Leves kefirrel és sárgarépával. 4 sárgarépát megpucolunk és durva reszelőn apróra vágunk. Öntsön hozzá ½ liter friss kefirt, és adjon hozzá 15-20 ml folyékony mézet. Díszítse az edényt borsmenta levelekkel, ha szükséges.
  • Vegetáriánus káposztaleves. 1 hagymát és 2 közepes méretű sárgarépát apróra vágunk, és egy serpenyőben kevés vízzel 5-7 percig pároljuk. Adjunk hozzá 1-2 evőkanál. l. paradicsom szósz. A felaprított káposztát és a párolt sárgarépát hagymával egy serpenyőben forrásban lévő vízzel teszik. Forraljuk a káposztalevest 10-15 percig.
  • Gyümölcszselé. Forraljon 100 g apróra vágott barackot ½ liter vízben 20 percig. A levest lecsöpögtetjük, a gyümölcsöt összegyúrjuk, majd fél liter vízben ismét felforraljuk. Mindkét húslevest egy edénybe öntjük, hozzáadunk 120 g kristálycukrot, 45 g keményítőt és 1/2 liter citromsavat. Forraljuk alacsony lángon további 5-7 percig.

A kalcium-oxalát kövek az anyagcserezavarok és a termékek etándisavval való visszaélésének következményei. Az étrend betartása a vizelet pH-jának normalizálásához vezet, ami megakadályozza a kő képződését. Az urolithiasis súlyosbodásával a diétaterápiát legalább 3 hétig követik egymás után.